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一定要注意油温,低温炸出来的不香,温度高了会糊了。
1/3 1.先把乳饼切成小块。2.花椒面里放入适量的盐拌均匀。
2/3 1.把鸡蛋打入大碗里,打散放入适量的小粉。 2.将乳饼放入鸡蛋里,让乳饼裹上鸡蛋液。3.将油倒入锅里油温烧热放入裹好鸡蛋液的乳饼,炸到金黄色时就可以出锅了。
3/3 把乳饼放入盘子里,撒入花椒面就可以了。