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粉利是家乡过年必做。 一到冬天,很多人都会吃点炒粉利当夜宵。 粉利是用米用机器榨出来的,很健康管饱。
1/9 先用工具把粉利弄成丝,有些用刀切片
2/9 白菜切丝
3/9 猪肉切丝放少许盐和酱油腌制
4/9 先把猪肉过油捞出
5/9 先放油炒青菜稍后放入粉利
6/9 根据个人口味放入适量的盐
7/9 根据个人口味放入适量酱油翻炒(可放入老抽调色)
8/9 不断翻炒直到粉利并放入猪肉直到粉利变软变熟
9/9 炒熟盛出食用
1.猪肉可自由选择放于不放
2.先放青菜再放粉利,青菜溢出的水汽方便粉利变软