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昨天女儿去超市买了一包无添加蔓越莓饼干，11片饼干13块钱。看配料表确实没有添加剂，但味道确实也不敢恭维，就跟女儿说，妈妈给你做个蔓越莓饼干，你比一比哪个好吃，结果当然是我胜出！哈哈哈，女儿说妈妈做的比买的好吃一百倍，快来试试吧！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 黄油室温下软化，以能用手指轻松按下为宜
2/11 用刮刀将白糖与黄油拌匀后加蛋液搅拌均匀
3/11 加入蔓越莓后拌匀加入面粉，没有低筋粉了，就用的普通面粉，一样好吃，也不用过筛（蔓越莓提前稍微切一下，不用太碎）
4/11 搅拌均匀
5/11 用保鲜膜包住整形后放冰箱冷冻定型，因为很软，直接切不好切
6/11 冷冻一小时后取出切片入烤箱
7/11 160度上下火，15分钟就可以了，烤的时候一定在旁边看着，因为饼干上色很快，一不留神就糊了，还没等拍照就少了五块。
8/11 跟买的饼干来张合影吧
9/11 再来个对比照，根本不在一个档次上，嘿嘿嘿
10/11 宝贝说买的那个不叫蔓越莓饼干，充其量就算饼干，几乎看不见蔓越莓
11/11 借它的包装袋子用一下，嘻嘻。
