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喜欢吃海鱼,因为里面鱼刺少,营养高!
1/4 带鱼洗净,去头内脏!剪成均匀的鱼断!
2/4 油锅八成热,放入带鱼断,两面煎黄!
3/4 放入姜,葱,糖醋,适量的水!煮开,调至小火煮15分钟!
4/4 成品出锅
煎好的鱼煮时尽量少翻动,以免鱼翻碎!