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小迷糊蛋糕
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小迷糊蛋糕

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可爱的小迷糊配上粉粉的奶油、很般配嘛!宝宝肯定好喜欢的呢、

作者: 请叫我小徐徐
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蛋糕切4片备用、蛋糕整体高度会高一点、三层也可以的

    1/17 蛋糕切4片备用、蛋糕整体高度会高一点、三层也可以的

  • 将奶油直接倒缸里打发至8成、可以加15克淡奶油调节口感、

    2/17 将奶油直接倒缸里打发至8成、可以加15克淡奶油调节口感、

  • 将蛋糕胚平面抹平、刀口平贴胚体、刀面张开45度角、

    3/17 将蛋糕胚平面抹平、刀口平贴胚体、刀面张开45度角、

  • 加自己喜好的水果夹心、将四层水果夹完、

    4/17 加自己喜好的水果夹心、将四层水果夹完、

  • 奶油单独放盆里加入粉色色素、一点点就可以、轻轻调拌均匀、不要过度搅拌、

    5/17 奶油单独放盆里加入粉色色素、一点点就可以、轻轻调拌均匀、不要过度搅拌、

  • 将整个面和侧边全部抹平

    6/17 将整个面和侧边全部抹平

  • 装一点粉色在裱花袋里、口剪到最小、

    7/17 装一点粉色在裱花袋里、口剪到最小、

  • 在蛋糕侧边开始吊线、不要用力、用力挤奶油会使奶油打圈的。用力均匀、速度均匀、要控制速度、呼吸放稳

    8/17 在蛋糕侧边开始吊线、不要用力、用力挤奶油会使奶油打圈的。用力均匀、速度均匀、要控制速度、呼吸放稳

  • 慢慢的将整个周边吊满、不要露胚体在外面

    9/17 慢慢的将整个周边吊满、不要露胚体在外面

  • 可以多覆盖两层、

    10/17 可以多覆盖两层、

  • 把娃娃用保鲜膜把腿包起来、要注意卫生噢

    11/17 把娃娃用保鲜膜把腿包起来、要注意卫生噢

  • 整个全部吊满线

    12/17 整个全部吊满线

  • 将娃娃倾斜45度角、腿部往前弯曲、插入胚体里

    13/17 将娃娃倾斜45度角、腿部往前弯曲、插入胚体里

  • 用6齿花嘴将吊线接口盖住在上面挤玫瑰花、两圈即可

    14/17 用6齿花嘴将吊线接口盖住在上面挤玫瑰花、两圈即可

  • 用白色奶油装裱花袋、在小迷糊周围和蛋糕周围挤上球球、大小不等、

    15/17 用白色奶油装裱花袋、在小迷糊周围和蛋糕周围挤上球球、大小不等、

  • 奶油球不要太规律、随意一点

    16/17 奶油球不要太规律、随意一点

  • 成品

    17/17 成品

  • 小贴士

    其实娃娃小脚丫露出来也好看、但是考虑卫生问题、还是拿保鲜膜全部包起来了

    作者: 请叫我小徐徐

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