迷糊娃娃蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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迷糊娃娃蛋糕
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迷糊娃娃蛋糕

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昨儿个丫头就叫我给她做了。而我裱花是真不行,技术问题~难以解决~~!!

作者: 兰之雅韵
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 蛋糕胚切割成两片备用

    1/15 蛋糕胚切割成两片备用

  • 三个裱花袋装上自己喜欢的裱花嘴备用

    2/15 三个裱花袋装上自己喜欢的裱花嘴备用

  • 娃娃用保鲜膜包好备用

    3/15 娃娃用保鲜膜包好备用

  • 奶油和糖倒入无油无水的盆里打发至硬性

    4/15 奶油和糖倒入无油无水的盆里打发至硬性

  • 分成三份,取一部分加入一滴色素,另一部分加入两滴色素(白色的多些哦)

    5/15 分成三份,取一部分加入一滴色素,另一部分加入两滴色素(白色的多些哦)

  • 纸垫抹上奶油

    6/15 纸垫抹上奶油

  • 放一片蛋糕胚,再抹一层奶油,放上另一片蛋糕胚

    7/15 放一片蛋糕胚,再抹一层奶油,放上另一片蛋糕胚

  • 整个蛋糕用奶油抹平

    8/15 整个蛋糕用奶油抹平

  • 各种颜色的奶油装入裱花袋

    9/15 各种颜色的奶油装入裱花袋

  • 娃娃插蛋糕上

    10/15 娃娃插蛋糕上

  • 用奶油固定下娃娃,然后开始裱花

    11/15 用奶油固定下娃娃,然后开始裱花

  • 裱花过程自己怎么喜欢怎么来,我也不会。我的是这样做的:底部白色用的是大号的八齿点的。浅蓝色、深蓝色用中号五齿的裱花嘴转个圈就成一朵花,中号三齿一边挤一边点就是上面白色的点点,

    12/15 裱花过程自己怎么喜欢怎么来,我也不会。我的是这样做的:底部白色用的是大号的八齿点的。浅蓝色、深蓝色用中号五齿的裱花嘴转个圈就成一朵花,中号三齿一边挤一边点就是上面白色的点点,

  • 裱好的

    13/15 裱好的

  • 摆拍

    14/15 摆拍

  • 摆拍

    15/15 摆拍

  • 小贴士

    小娃娃一定要用保鲜膜包好,因为不是食品级东西。蛋糕夹层可放些鲜水果丁或罐头水果,我没买,所以没放。

    作者: 兰之雅韵

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