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上汤娃娃菜的味道清爽,不论什么时候什么场合餐桌上出现这道菜,都非常受人欢迎。
1/6 娃娃菜洗净切开!
2/6 娃娃菜与金针菇开水下锅焯两分钟捞出,松花蛋切丁一起装盘!
3/6 水,淀粉调水备好!
4/6 热锅凉油,油七分热放入蒜末炒出香味!
5/6 放入,盐,水淀粉适量清水勾芡,最后放入鸡精出锅淋在摆好盘的娃娃菜上!
6/6 成品图!
此菜也可用高汤调汁,味道会更鲜美!汤汁要多一点才好吃!