蚝油烧口磨的做法_菜谱_香哈网
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蚝油烧口磨
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蚝油烧口磨

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口磨营养非常丰富,提高机体免疫力,含有微量元素锌,硒和其它微量元素,植物蛋白质含量较高,分享制作过程供参考哦

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 口磨洗净,胡萝卜洗净备用

    1/11 口磨洗净,胡萝卜洗净备用

  • 调味料准备齐

    2/11 调味料准备齐

  • 口磨切片备用

    3/11 口磨切片备用

  • 锅中放入清水,水开下入口磨焯水捞出过凉水备用

    4/11 锅中放入清水,水开下入口磨焯水捞出过凉水备用

  • 胡萝卜切片,葱姜蒜切末

    5/11 胡萝卜切片,葱姜蒜切末

  • 把碗汁勾兑好(碗中加入葱姜蒜末,蚝油,生抽酱油,盐,糖,鸡汁拌匀)

    6/11 把碗汁勾兑好(碗中加入葱姜蒜末,蚝油,生抽酱油,盐,糖,鸡汁拌匀)

  • 热锅凉油煸炒胡萝卜,煸炒段生

    7/11 热锅凉油煸炒胡萝卜,煸炒段生

  • 然后下入口磨炒匀

    8/11 然后下入口磨炒匀

  • 到入勾兑好的碗汁

    9/11 到入勾兑好的碗汁

  • 炒匀即可关火成盘享用

    10/11 炒匀即可关火成盘享用

  • 成盘端上餐桌享用吧

    11/11 成盘端上餐桌享用吧

  • 小贴士

    口磨购买新鲜果肉饱满,有味变质可不能购买哦!焯水口磨是为了去掉黑水,方能食用哦

    作者: 云儿淘淘姥姥

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