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鸡肉卷
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鸡肉卷

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少油健康的一道菜,非常好吃

作者: 因为爱情
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备鸡腿两只

    1/9 准备鸡腿两只

  • 洗净去骨去皮(喜欢吃皮的可以保留),放盆里,放入葱姜

    2/9 洗净去骨去皮(喜欢吃皮的可以保留),放盆里,放入葱姜

  • 放入调料

    3/9 放入调料

  • 拌匀腌制两个小时以上,(时间越长越入味)

    4/9 拌匀腌制两个小时以上,(时间越长越入味)

  • 锡纸亚光面朝上,放入腌好的鸡腿肉

    5/9 锡纸亚光面朝上,放入腌好的鸡腿肉

  • 鸡腿肉卷起,然后用锡纸包好,两边拧一下,像包糖果一样,一定要卷紧实

    6/9 鸡腿肉卷起,然后用锡纸包好,两边拧一下,像包糖果一样,一定要卷紧实

  • 烤箱180度预热10分钟,放入鸡腿上下火烤制25分钟

    7/9 烤箱180度预热10分钟,放入鸡腿上下火烤制25分钟

  • 烤好的鸡腿把锡纸打开,上面刷一层蜂蜜水,再烤5分钟

    8/9 烤好的鸡腿把锡纸打开,上面刷一层蜂蜜水,再烤5分钟

  • 烤好的鸡腿拿出来晾凉,切块装盘

    9/9 烤好的鸡腿拿出来晾凉,切块装盘

  • 小贴士

    一定要卷紧实,否则烤好的鸡腿会散,放凉了切块也是防止鸡腿散掉。烤箱温度要根据自家烤箱实际情况来定。

    作者: 因为爱情

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