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纸杯蛋糕
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纸杯蛋糕

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一款很好吃的纸杯蛋糕,放了点杏仁片做装饰。可以挤点奶油在上面,或者撒糖粉,随意装饰。

作者: 女主子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料称重

    1/9 准备材料称重

  • 先将鸡蛋,蛋黄混合打散,砂糖一次性倒入,用电动打蛋器发至颜色变白成粘稠状。

    2/9 先将鸡蛋,蛋黄混合打散,砂糖一次性倒入,用电动打蛋器发至颜色变白成粘稠状。

  • 打至提起打蛋器有低落并消失。

    3/9 打至提起打蛋器有低落并消失。

  • 黄油隔水融化

    4/9 黄油隔水融化

  • 蛋糊放柠檬汁快速拌匀,筛入低粉快速翻拌均匀。

    5/9 蛋糊放柠檬汁快速拌匀,筛入低粉快速翻拌均匀。

  • 倒入隔化黄油,翻拌均匀。

    6/9 倒入隔化黄油,翻拌均匀。

  • 倒进纸杯8分满。烤箱170度预热中上层20分钟左右。表面金黄即可。

    7/9 倒进纸杯8分满。烤箱170度预热中上层20分钟左右。表面金黄即可。

  • 出炉放凉,直接吃就可以。也可以简单的装饰一下,随喜哈!

    8/9 出炉放凉,直接吃就可以。也可以简单的装饰一下,随喜哈!

  • 尽快吃完啊!

    9/9 尽快吃完啊!

  • 小贴士

    这个量我做了8个纸杯蛋糕,亲们参考一下。烤箱温度按自家的控制。

    作者: 女主子

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