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真正的韭菜盒子饼，不是韭菜大饺子，好香
15分钟
家常味
初级
其他
烙
其他
1/9 先把面粉和好
2/9 切成这么大的小剂子，擀成饼
3/9 把韭菜撒上面
4/9 然后撒点盐，生鸡蛋，麻油
5/9 再把另外一个面皮盖在上面，边压紧
6/9 锅里不要放油，把饼放在上面干烙，中小火，稍微有点硬了翻面
7/9 快熟了的样子
8/9 烙好了，拿出来，放在空锅里盖上盖子，这样会变软
9/9 做好了
韭菜切好千万不要先放盐拌好，这样会出水，就不好烙饼了，所以要撒在饼上，然后把搅好的蛋液撒一点，在撒点麻油，干烙，不要放油，火不能太大，烙好，一定要拿出来盖子焖一会就软了，很香
