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已经立春了，这几天春意暖暖也越来越明显，春天阳气生发，与之相适应，平日里应该多食用通阳解读的食物，其中韭菜也是温中散寒之一！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 韭菜切断，豆腐干切条，木耳泡发备好！
2/8 肉切片备用
3/8 热锅凉油，油七分热放入葱花姜末炒出香味！
4/8 肉片放入大火炒至变色！
5/8 放入料酒，老抽，生抽让肉均匀上色！
6/8 将菜一起倒入快速翻炒！
7/8 翻炒两分钟放入盐，香油出锅！
8/8 出锅装盘！
韭菜很嫩需要大火快速翻炒，炒至断生即可出锅！
