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这款花生酥材料很简单,不过做出好的口感还是得慢慢练习,其实主要是因为我比较爱吃花生!!所以喜欢做花生酥。因为总是忘记步骤图拍照,所以只有最后成品图,希望大家能看懂。
1/4 第一步:花生180度烤7分钟,花生皮都裂开了,去掉皮,用擀面杖碾碎备用。
2/4 第二步:将低粉泡打粉盐混合过晒,然后将花生碎和糖粉放入一起搅拌均匀。
3/4 第三步:慢慢倒入玉米油揉成团,分为小份,做出自己喜欢的形状。
4/4 第五步:在表面刷上蛋黄液,撒上芝麻,在180度预热过10分钟的烤箱中烤20分钟左右,具体温度根据自家的烤箱脾气来衡量!最后就等出炉美美的品尝吧!
糖粉可以根据自己喜好增减,我觉得100g还是比较甜了。油也是可以调整的。

