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刷了土鸡蛋表面颜色金黄 漂亮，这是我非常喜欢的一款甜点，香酥掉牙，值得所有人尝试。
52分钟
烧烤味
初级
甜点
烘焙
其他
1/13 成品图
2/13 准备好所有的材料（如图所示）
3/13 将烤熟的花生仁用擀面杖擀碎 备用（花生仁根据个人喜欢，也可以擀细一些）
4/13 鸡蛋快速打散后倒入大点的容器中（鸡蛋液留少许最后刷表面用），倒入玉米油搅拌均匀
5/13 加入猪油拌匀
6/13 加入绵白糖搅拌至融化，再筛入低筋面粉、泡打粉
7/13 用筷子或者刮刀将其搅拌至无干粉即可
8/13 加入花生碎
9/13 用手揉匀即可（顺便预热烤箱160度，时间10分钟）
10/13 烤盘先铺上油纸，再将酥油面团平均分成若干份，揉成圆形后放入烤盘，之后用手轻压成饼状，在表面都刷上鸡蛋液
11/13 分别撒上黑芝麻和白芝麻，送入烤箱中下层，上下火160度，烤25～30分钟
12/13 时间到，美味酥脆的花生酥饼就制作完了
13/13 成品图
1.没有花生仁也可以用核桃等其它干果代替
2.花生仁擀的粗细情况可根据自己喜好选择
3.低筋面粉一定要过筛，这样搅拌的时候不容易有疙瘩
4.用土鸡蛋刷饼的表面颜色更漂亮(没有也可以用普通的鸡蛋)
5.没有猪油也可以用黄油代替
6.烤制的温度根据自家烤箱的不同进行适当的调整
