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我喜欢吃小甜点心，看到哈友做核桃酥我有点馋，这款花生酥简单易学，我第一次做就成功了。今天我又做了一炉，把制作过程分享给大家，您喜欢的话也一样会做的很棒，不信就试试呗。
45分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/16 所有食材秤重备用
2/16 先将熟花生斩碎
3/16 准备干净的大碗，将鸡蛋打入碗里，加入白糖
4/16 用打蛋器打均匀
5/16 倒入油
6/16 搅拌均匀
7/16 加入花生碎
8/16 用刮刀拌匀
9/16 将苏打粉，泡打粉和面粉一起过筛到碗里
10/16 用橡皮刮刀翻拌均匀成团
11/16 烤盘铺上油纸，将面团分成差不多大小的圆球（建议使用电子秤）摆放在烤盘上。这时候预热烤箱160度
12/16 用手指随意的按压圆球成扁状，边缘裂开没关系
13/16 送进烤箱中层上下火160度25分钟即可，烤至花生酥上色，也就熟了
14/16 烤箱叮当一声，时间到，端出来自然晾凉就行了。
15/16 成品图
16/16 来一块尝尝吧
这款花生酥主要是掌握自己家的烤箱温度来调整，最好是在烤箱边注意观察。也可以在表面刷上蛋液烤
