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一股浓浓的芝麻香加上淡淡的奶香,味道真是不错的捏!
1/12 所以材料准备。
2/12 将保鲜膜铺在模具上一层,并在保鲜膜上撒上一层奶粉(目的是为了防止刚出锅的牛轧糖粘住,为了保险起见,也可将保鲜膜换成油纸)
3/12 不粘锅中放入黄油即融化。
4/12 再放入白色柱形棉花糖。
5/12 并且确保将每个棉花糖都裹上一层黄油。
6/12 融化后分次放入全脂奶粉并搅拌均匀。
7/12 再放入第二次全脂奶粉并搅拌均匀。
8/12 搅拌均匀后放入42克黑芝麻 ,并且搅拌均匀。
9/12 搅拌好后放入先前铺好保鲜膜的模具中。用擀面杖捻成形(我不太会捻正方形就捻了一个圆形)再放入冰箱冷冻室冷冻半个小时(目的是为了好切)
10/12 从冷冻室拿出切成条状。
11/12 再切成块状还可以把多余的边角切成三角形。
12/12 这样既方便又拿手的芝麻牛轧糖就做好了。
用全脂奶粉做老人小孩都可以食用了。