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补血补气、生津润肺、清热健胃等功效。
15分钟
家常味
初级
其他
炖
川菜
1/10 把雪耳泡过和洗净（用剪刀剪成小块）莲子、红枣、枸杞洗净备用。
2/10 大锅中把水烧开
3/10 把雪耳和莲子放入炖盅里
4/10 最后加入少许冰糖
5/10 把热水倒入炖盅、约盖满材料多出5 厘米的水就好
6/10 然后放入炖锅里、盖上盖子炖2 个半小时
7/10 炖了2个半小时后加入红枣 再炖15 分钟 （这样红枣就不会太软）
8/10 15 分钟后 再放入枸杞 再炖10 分钟关火
9/10 最后出锅啦
10/10 开吃咯
要是喜欢吃嚼劲的红枣那么按照我的作法，如果你想汤比较入红枣味，那么可以和银耳一起放入炖哦。这样红枣会比较软
