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1/7 鸡洗净切小块，杏鲍菇切滚刀状
2/7 配料备好
3/7 起锅热油爆香姜、蒜片
4/7 下干辣椒爆香
5/7 下鸡块炒去水份下杏鲍菇翻炒三分钟后下青、红辣椒
6/7 放生抽提鲜加入适量盐和鸡精
7/7 收汁后装盘
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