保存到手机
看更多做法
8.9万点赞 · 69收藏
3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.3万
小家伙刚开始吃饭时最爱的就是抓饭，尤其是里面的胡萝卜。抓饭做起来简单，省时省力，我也时不时地做给家人吃。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 羊肉切小块
2/6 胡萝卜切大一点的丁
3/6 热锅放油（比平时炒菜多一些），油开后放入羊肉
4/6 炒至肉变色放几颗冰糖，炒至冰糖融化放入胡萝卜一起炒
5/6 胡萝卜炒软后加开水（能没过米），调入盐，把淘洗好的米平铺在上面，盖好锅盖，大火烧开后转小火
6/6 水焖干后再焖一小会就好了
如果用炒菜锅做，在焖的过程中时不时转转锅，不然会糊锅;如果用电饭锅做，炒好肉、菜后倒入电饭锅，加水加米，摁煮饭键就可以了。
