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烤冷面
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烤冷面

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延边特色小吃,欢迎各位朋友来延边游玩!

作者: 尹德胜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系东北菜
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  • 准备食材

    1/10 准备食材

  • 圆葱切丁、香菜切碎

    2/10 圆葱切丁、香菜切碎

  • 羊肉串料(也可不用),辣椒酱中放少量糖、醋

    3/10 羊肉串料(也可不用),辣椒酱中放少量糖、醋

  • 油锅加热,放圆葱,火腿肠

    4/10 油锅加热,放圆葱,火腿肠

  • 放入板面

    5/10 放入板面

  • 打入鸡蛋,摊平

    6/10 打入鸡蛋,摊平

  • 将板面翻面,根据个人口味,刷适当辣椒酱

    7/10 将板面翻面,根据个人口味,刷适当辣椒酱

  • 将圆葱,火腿肠摆在板面上,放入香菜,撒少量羊肉串料

    8/10 将圆葱,火腿肠摆在板面上,放入香菜,撒少量羊肉串料

  • 卷好,装盘

    9/10 卷好,装盘

  • 切成小段,即可使用!

    10/10 切成小段,即可使用!

  • 小贴士

    烤冷面是延边特色街头小吃,现在很多地方也都有摆路边小摊,欢迎各位朋友来延边品尝!

    作者: 尹德胜

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