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对虾是一种营养价值很高的海产品，经测定含蛋白质百分之20.6，并含有钙、磷、维生素甲，核黄酸等各种营养成分。由于肉味鲜美，营养丰富，老幼皆宜，深受人们的喜爱。
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/8 将速冻对虾泡水化开
2/8 把对虾背部剪开，去除黑线
3/8 全部剪完备用
4/8 将蒜泥放入油锅炒香
5/8 放入对虾
6/8 翻炒虾，加黄酒去腥
7/8 加入少许老抽，糖，盐，翻炒均匀，烧致入味
8/8 烧入味即可出锅装盘撒香葱即可
