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25分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/10 白对虾泡水解冻
2/10 用牙签将虾线挑出，在虾尾部倒数第二节部位可以很轻易将虾线挑出。
3/10 将虾的须子剪掉清洗干净备用
4/10 锅内放油烧热，放入姜片蒜末小米辣煸炒香
5/10 将虾放入锅内翻炒至变色，放入少许老抽上色。
6/10 加入适量黄酒去腥后加入一勺生抽调味
7/10 加入适量清水开始炖煮
8/10 煮至汁稍微收干加入一勺白糖调味
9/10 小火慢炖虾入味即可出锅
10/10 将虾均匀的码放在盘内撒上适量葱花，中间放上香菜点缀。拍上成品图一道美味的红烧对虾就完成了。
