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虾这个鲜香味美的小尤物，想必没有人不喜欢吧~煎炒烹炸，怎么做都好吃~~今儿来个简单点的，清蒸，原滋原味的鲜美哟。
15分钟
家常味
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1/9 准备好食材。
2/9 虾洗净，剪去虾须和头部尖尖的刺，将虾头慢慢掀开，不要太用力，以免断掉，用牙签将虾肠挑出，再轻轻挤压头部，虾肠和沙袋一起清除。
3/9 姜切丝，葱切段。
4/9 将盘子铺上一下姜丝，葱段。
5/9 摆入处理好的虾。
6/9 放入蒸锅，大火蒸10分钟。
7/9 蒜切碎，葱撕丝。
8/9 蒜装碗里，倒入蒸鱼豉油搅拌均匀。
9/9 摆盘，淋上酱汁，或者蘸着酱汁吃也行，随自己喜欢。
不喜欢生蒜的可以炒制一下。
