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做这个菜的挺多的，我的也没有太大的不同，做过好多吃了，觉得味道卖相还可以，发出来和大家分享一下。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 鸡翅解冻泡1小时以上。
2/6 小洋葱切丝，姜切丝，生菜铺盘。
3/6 泡好的鸡翅用厨房用纸蘸去水 ，电饼铛抹少许油煎鸡翅 到两面金黄，并有油脂渗出。（煎翅时均匀淋入少许葱姜水）
4/6 锅内放适量豆油，微热加洋葱姜丝，略炒，老抽少量，生抽适量，黄酒适量，加鸡翅轻炒几下，加可乐，漫过鸡翅为宜。
5/6 大火烧开，小火炖，25分钟，再大火收汁加盐味精适量。
6/6 装盘，用枸杞香菜点缀。
小洋葱味更足，也可用大葱，收汁时翻炒看住，以免烧糊。
