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炒空心菜，放上磨菇片更美味。
1/5 空心菜摘好洗净
2/5 配料切好，留着备用。
3/5 先爆炒配料
4/5 放入主料略炒
5/5 菜炒软后，放盐和味精，装盘即可。
炒菜油多火大，炒出来的菜青脆又爽口。
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