保存到手机
看更多做法
8.5万点赞 · 21收藏
2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.4万
这道菜本来是采用口菇的，然后火腿放在口菇里，但是没有口菇，只能用香菇，结果火腿立不住，只能加鸭蛋，变成了这个模样
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/11 准备好肉末
2/11 香菇取缔，我把香菇取下头头切丁跟猪肉搅拌，合理利用
3/11 肉末加入盐料酒味精耗油一个鸭蛋，香菇头丁搅拌
4/11 准备好香肠
5/11 香肠切两段，然后切成横四刀竖四刀，这样会开花哦
6/11 肉丝铺在最下面，然后放上一个个香菇
7/11 将鸭蛋打好加入盐料酒
8/11 香肠放在肉上，蛋液倒在香菇里面
9/11 将多余的香肠切丁撒在蛋液上，上锅蒸20分钟，加入盐味精耗油料酒
10/11 待18分钟左右撒上小葱
11/11 倒入蒸鱼豉油就可以了
是不是美美哒，创意来源生活，
