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老公喜欢吃茧蛹,我不会做饭店那样的炸茧蛹,按照同事说的炒炒也好吃!
1/5 活茧蛹洗净,放入热锅上翻炒!
2/5 先小火二十分钟左右,看着茧蛹变瘪。
3/5 加适量的盐再接着炒!炒到水分很少时装盘。
4/5 锅里放油,烧到七成热放葱花爆香加入茧蛹翻炒均匀出锅
5/5 装盘摆拍上桌开吃。
这样炒出来的茧蛹费火但省油,炒出来的茧蛹是很好的下酒菜!看好火候别炒糊了。