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1/8 将洋葱,香菜洗净切末。
2/8 起油锅,放入少许油,涂抹均匀,把冷面皮子放入锅内。
3/8 将鸡蛋打入冷面皮上,均匀搅散,放入少许油翻面。
4/8 翻面后,均匀刷上辣酱,糖。锅的两侧可以放入火腿肠小火煎更好吃。
5/8 放入糖,香醋,芝麻孜然。
6/8 放入香菜和洋葱末。
7/8 最后从左往右卷起来。
8/8 切段,装盘即可。
喜欢吃酸的,可多放点醋!喜欢吃甜的,多放点糖。根据个人口味调味。