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俺家闺女最爱吃街头炸的爆米花了,可每次吃都洒的满地都是,所以我就想起用糖揽给她吃,而且自己做还没有添加剂,安全又卫生。
1/4 中火把油锅烧至五成热放少许食用油,烧热后把糖放进去不挺的搅拌。
2/4 把糖搅拌成金黄色,把火调至最小,爆米花放进去继续搅拌,把糖稀完全包住爆米花。
3/4 趁热倒保鲜膜里,用擀面杖擀平
4/4 待凉透了,用刀切成小块即可
油一定不能放多了,放多了糖稀会不浓筹