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时蔬大侠
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时蔬大侠

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简单易操作,咸鲜中辣,很下饭哟~

作者: 凌香Sama3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 热锅凉油入锅后先放大料瓣和干辣椒,爆出香气后入姜和葱

    1/5 热锅凉油入锅后先放大料瓣和干辣椒,爆出香气后入姜和葱

  • 随后放入沥干水的海虾翻炒

    2/5 随后放入沥干水的海虾翻炒

  • 海虾变色后烹入料酒,生抽两汤匙,老抽半汤匙,盐适量,糖少许,放入土豆条胡萝卜条藕条翻炒,稍微加一些水,咕嘟一会儿

    3/5 海虾变色后烹入料酒,生抽两汤匙,老抽半汤匙,盐适量,糖少许,放入土豆条胡萝卜条藕条翻炒,稍微加一些水,咕嘟一会儿

  • 汤汁稍微收浓一些后,放入青笋,翻炒一分钟后再加入青红椒和香菜,即可出锅啦,配上一大碗米饭?,就连汤汁也不能剩下哈

    4/5 汤汁稍微收浓一些后,放入青笋,翻炒一分钟后再加入青红椒和香菜,即可出锅啦,配上一大碗米饭?,就连汤汁也不能剩下哈

  • 土豆面香,藕条香糯,青笋脆爽,胡萝卜甜美,大侠大虾大虾,关键是大侠,海味儿浓郁啊……

    5/5 土豆面香,藕条香糯,青笋脆爽,胡萝卜甜美,大侠大虾大虾,关键是大侠,海味儿浓郁啊……

  • 小贴士

    1,一定是海虾,味道浓郁
    2,虾开背去虾线,洗净控水
    3,喜欢番茄味儿的可以加番茄酱少许
    大料瓣和辣椒与油一起下锅,随温度上升香气释放。

    作者: 凌香Sama3

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