请叫我~大侠蒸蛋的做法_菜谱_香哈网
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请叫我~大侠蒸蛋
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请叫我~大侠蒸蛋

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其实做菜有时候就像孩子玩积木,你也可以用各种食材搭建自己梦想中的城堡。喜欢美食,更喜欢玩味美食,喜欢做菜的时候忽然迸出的小创意,喜欢简单的食材呈现的不同效果。

作者: 小乔的美好食光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 取肉糜适量,调好适合自己的口味,我是之前做馅料剩下的肉糜,现成的,有少许香菇。取四只大虾,去头,外壳和虾线,留着尾巴做装饰。清洗后如图埋入肉糜,摆好形状。虾可事先用料酒胡椒粉腌渍一下。

    1/5 取肉糜适量,调好适合自己的口味,我是之前做馅料剩下的肉糜,现成的,有少许香菇。取四只大虾,去头,外壳和虾线,留着尾巴做装饰。清洗后如图埋入肉糜,摆好形状。虾可事先用料酒胡椒粉腌渍一下。

  • 按形状的分隔打入四个鹌鹑蛋。

    2/5 按形状的分隔打入四个鹌鹑蛋。

  • 上锅蒸制十分钟。

    3/5 上锅蒸制十分钟。

  • 胡萝卜切粒,加少量水,盐,煮开后,勾薄芡,淋入蒸好的蛋中。洒少量葱花点增长添色。

    4/5 胡萝卜切粒,加少量水,盐,煮开后,勾薄芡,淋入蒸好的蛋中。洒少量葱花点增长添色。

  • 做法很简单,食材也很简单,玩的只是花色,玩味美食,取悦自己,美丽心情。

    5/5 做法很简单,食材也很简单,玩的只是花色,玩味美食,取悦自己,美丽心情。

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