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可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，老少皆宜呀！
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/6 准备食材，葱切大花，蒜切粒，姜切丝，鸡翅洗净待用
2/6 鸡翅焯水，滤去血沫，鸡翅到5分熟后捞出。
3/6 鸡翅捞出后，每个鸡翅的两面切花刀，方便入味，加入盐，糖，料酒，老抽，酱油，八角，抓匀，研制10-15分钟。
4/6 锅内放油，加入腌制好的鸡翅，煎至双面金黄色。
5/6 加入可乐，盖过鸡翅即可，小火慢炖10-15分钟左右(根据之前焯水的成熟度判定时间)，大火收汁即可。
6/6 出锅前加少量的鸡精，也可不加，盛出装盘，美味的可乐鸡翅做好了！
这道菜还是很简单的，大家都喜欢吃，味道偏甜，口味可根据自己的饮食习惯控制糖的用量，因为可乐已经很甜了。
