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山药的营养众所周知，除了煲汤，炒菜，这样清蒸也好吃，冰镇味道更佳
15分钟
蜜汁
初级
其他
蒸
家常菜
1/11 准备材料
2/11 山药洗净外皮蒸或煮20分钟左右
3/11 用刀削去山药皮
4/11 斜切片
5/11 码盘，由外圈开始
6/11 山楂卷打开切丝
7/11 柠檬切一圆片，切开
8/11 放好山楂丝和柠檬点缀
9/11 准备糖和桂花
10/11 锅里少量清水加糖加桂花，加一点点湿定粉勾芡
11/11 淋在山药上即可
铁棍山药最佳，可蒸热吃，也可冷藏
