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山药的吃法有很多种，煲汤、炒菜、做点心、煮粥、炖糖水、凉拌……都可以，只有你想不到，没有你做不到。今天就来个蜜汁山药吧！
28分钟
家常味
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贵州菜
1/7 成品图
2/7 再来一张
3/7 山药洗净去皮
4/7 切成一寸左右的段，尽量切的长短一致，均匀的摆放在盘中
5/7 放入蒸锅大火蒸40分钟
6/7 锅里放少许油，倒入白糖、蜂蜜和蒸山药盘中剩下的汁，用小火熬制，到汤汁浓稠即可
7/7 把汤汁倒入盘中，加入两勺桂花蜜即可
熬蜜汁时要用小火慢熬，避免熬糊。山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好戴上厨房用的专用手套再进行削皮。
