青瓜炒猪肉的做法_菜谱_香哈网
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青瓜炒猪肉
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青瓜炒猪肉

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对于孕期的我,比较喜欢吃清淡还带点酸的食物。那么着道青瓜我就很喜欢吃。

作者: 我爱故我在7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 我是早上买好的猪肉,切好放点盐和酱油淹制。这样吃起来较入味。

    1/9 我是早上买好的猪肉,切好放点盐和酱油淹制。这样吃起来较入味。

  • 因为煮的是晚餐所以最好用保鲜膜封好,放入冰箱待用。

    2/9 因为煮的是晚餐所以最好用保鲜膜封好,放入冰箱待用。

  • 把辣椒、番茄切好,蒜头拍碎,待用。

    3/9 把辣椒、番茄切好,蒜头拍碎,待用。

  • 青瓜切片。

    4/9 青瓜切片。

  • 热油锅下辣椒、番茄、蒜。加适量盐,煸炒至番茄出汁。

    5/9 热油锅下辣椒、番茄、蒜。加适量盐,煸炒至番茄出汁。

  • 番茄出汁后加入猪肉。

    6/9 番茄出汁后加入猪肉。

  • 把猪肉炒刚刚变色后,加入青瓜。

    7/9 把猪肉炒刚刚变色后,加入青瓜。

  • 随后加适量生抽,看青瓜的量加入。作用是为了调味上色。

    8/9 随后加适量生抽,看青瓜的量加入。作用是为了调味上色。

  • 炒至青瓜变软立刻出锅。这样青瓜的口感较脆口。

    9/9 炒至青瓜变软立刻出锅。这样青瓜的口感较脆口。

  • 小贴士

    喜爱吃酸点的可以多加两个番茄,不但好吃带点酸味加上青瓜的清甜,胃口一定大增。孕期没胃口的同胞们强力推荐哦!

    作者: 我爱故我在7

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