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青瓜炒肉
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青瓜炒肉

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很久没吃青瓜,今天买来做道菜!

作者: 调皮可爱的苹果
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材!

    1/7 准备食材!

  • 青瓜洗净,刮下表面的皮,记住不是全部的皮。另外把青瓜籽去掉后,再洗净。

    2/7 青瓜洗净,刮下表面的皮,记住不是全部的皮。另外把青瓜籽去掉后,再洗净。

  • 姜、蒜头剁碎。青瓜切块。

    3/7 姜、蒜头剁碎。青瓜切块。

  • 煲过汤的猪肉,也可以用来做道美味的菜,猪肉切块。

    4/7 煲过汤的猪肉,也可以用来做道美味的菜,猪肉切块。

  • 锅内烧热放油、蒜头、姜爆香,加入猪肉翻炒二十秒。

    5/7 锅内烧热放油、蒜头、姜爆香,加入猪肉翻炒二十秒。

  • 加入青瓜翻炒,加入盐翻炒,加入少许水煮。

    6/7 加入青瓜翻炒,加入盐翻炒,加入少许水煮。

  • 装盘。

    7/7 装盘。

  • 小贴士

    青瓜不能煮太熟,影响口感。

    作者: 调皮可爱的苹果

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