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清爽好吃，肉嫩滑。
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/12 先爆香蒜蓉。
2/12 放青瓜略炒。
3/12 放一勺盐炒匀。
4/12 放水。
5/12 焖二分钟。
6/12 开盖略炒装盘备用。
7/12 放油，放提前用半勺盐，半勺生粉，油腌过的肉炒。
8/12 放一勺生抽。
9/12 一勺糖炒匀调料。
10/12 放用一勺淀粉勾芡的水。
11/12 炒二三十秒，肉熟即可，留些汁比较好。
12/12 把肉和汁码青瓜上。开饭罗。
你如何喜欢吃爽口的青瓜，可以不放水不焖。
