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老人,孩子,最爱,冻豆腐吸肉味更香
1/3 五花肉下锅煮约15分钟
2/3 蚝油,加老抽皮上色
3/3 凉干切长2寸,2公分厚放料酒,甜面酱,腐乳,姜胡椒粉少许掩3个小时,把肉放碗里豆腐放上面,熟扣盘肉在上面
肉皮上剩下的料。腌肉用