冻豆腐扣肉的做法_菜谱_香哈网
冻豆腐扣肉
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冻豆腐扣肉

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老人,孩子,最爱,冻豆腐吸肉味更香

作者: 蓝孔雀3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 五花肉下锅煮约15分钟

    1/3 五花肉下锅煮约15分钟

  • 蚝油,加老抽皮上色

    2/3 蚝油,加老抽皮上色

  • 凉干切长2寸,2公分厚放料酒,甜面酱,腐乳,姜胡椒粉少许掩3个小时,把肉放碗里豆腐放上面,熟扣盘肉在上面

    3/3 凉干切长2寸,2公分厚放料酒,甜面酱,腐乳,姜胡椒粉少许掩3个小时,把肉放碗里豆腐放上面,熟扣盘肉在上面

  • 小贴士

    肉皮上剩下的料。腌肉用

    作者: 蓝孔雀3

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