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腐竹加红枣煮成的甜汤,甜滋滋。
1/10 腐竹备用
2/10 腐竹泡水15分钟
3/10 腐竹泡软后沥干水份装盘备用
4/10 选用沙田红枣干
5/10 红枣泡水15分钟
6/10 锅中放水,连同红枣一起下锅煮开
7/10 加入腐竹
8/10 加盖中火煮10分钟
9/10 开盖,这时放入白糖
10/10 最后装盘,甜汤就可食用了。
腐竹红枣都要先泡水,这样好煮,省时间不费电。