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素炒面
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素炒面

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最近*,吃的都是清淡的素食,这个做法和炒辣条类似,分享给大家。

作者: 何必拼了命的去在乎
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备所有的材料,洗干净备用。

    1/11 准备所有的材料,洗干净备用。

  • 锅中加入水烧开!

    2/11 锅中加入水烧开!

  • 面条放进去煮,沸腾后,中间加一次凉水,继续煮面。

    3/11 面条放进去煮,沸腾后,中间加一次凉水,继续煮面。

  • 煮面的时间可以切菜,所有的材料切成丝,或者是条。

    4/11 煮面的时间可以切菜,所有的材料切成丝,或者是条。

  • 锅内加入油烧至七成热。

    5/11 锅内加入油烧至七成热。

  • 放入葱花爆香,倒入胡萝卜丝翻炒。

    6/11 放入葱花爆香,倒入胡萝卜丝翻炒。

  • 再倒入其他的材料不停的翻炒。

    7/11 再倒入其他的材料不停的翻炒。

  • 一分钟后加入调料,盐,积分,五香粉,酱油番茄酱等。

    8/11 一分钟后加入调料,盐,积分,五香粉,酱油番茄酱等。

  • 面煮熟后捞出来过冷水,控干水分,倒一些油拌一下。

    9/11 面煮熟后捞出来过冷水,控干水分,倒一些油拌一下。

  • 拌好的面倒入菜中翻炒均匀。

    10/11 拌好的面倒入菜中翻炒均匀。

  • 盛出来装盘就可以了。

    11/11 盛出来装盘就可以了。

  • 小贴士

    不喜欢番茄酱的可以不加,换成孜然粉也很美味。

    作者: 何必拼了命的去在乎

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