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春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 肉丝用盐料酒姜腌制片刻，加入生粉拌匀
2/9 芹菜洗净切小段
3/9 豆腐干切薄薄的条状
4/9 热锅下油煸炒肉丝至白色
5/9 倒入豆腐干煸炒至豆腐干变软
6/9 倒入芹菜炒一会儿
7/9 加适量盐，糖调味
8/9 出锅前加香油
9/9 出锅装盘
1芹菜一定要调新鲜的。 2肉丝腌制时加点生粉肉质会嫩一点。3糖适量家点去掉一点芹菜的苦味。
