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最近忙着工作,一直没时间给宝宝做果果,今天趁着节日的气氛,不赚钱也要让宝宝开开心心的吃果果,看着她很享受的一颗一颗的放入嘴巴,脸上浮现回味无穷的表情,心都化了~~~~
1/12 准备好材料
2/12 鸡蛋打入容器,加入细砂糖
3/12 用打蛋器把蛋液和糖搅拌均匀,不用打发
4/12 将泡打粉,奶粉,马铃薯淀粉,低粉充分混合
5/12 然后过筛到蛋液容器里
6/12 用手或硅胶铲搅拌均匀
7/12 和成光滑的面团
8/12 然后分成若干个黄豆大小的小剂子
9/12 用手将剂子一个个搓圆
10/12 看着170预热,烤10分钟,表面金黄即可
11/12 香喷喷的蛋果子就出炉喽
12/12 脆脆哒,宝宝超喜欢
1、制作面团时根据粘度增加淀粉用量,太干的话加入蛋液
2、这款果子酥脆可口,搓的时候个头不能大,会影响口感
3、泡打粉的用量是果子蓬松的关键,所以不建议减少用量