酿苦瓜

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  1/7 把苦瓜切成小段挖子用盐水泡10分钟左右侍用

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  2/7 准备的材料提前泡发好(糯米，冬菇)侍用

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  3/7 冬菇虾米葱头一起剁好，加入剁好的五花肉内绞拌，要加上适量的油，盐，蚝油，鸡精再绞拌~会闻到香香的味儿

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  4/7 把绞拌好的肉馅酿进苦瓜里

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  5/7 把锅里的水烧开，放酿好的苦瓜盖上盖子蒸熟

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  6/7 把蒸熟的酿苦瓜过一下锅(用蚝油生粉大蒜)爆香

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  7/7 上菜啰

小贴士

苦瓜和茄子同吃对缓解心血管疾病有良好功效

作者: 蓝天白云8VC8

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