豌豆炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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豌豆炒肉片
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豌豆炒肉片

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豌豆:辅助降血脂、血压,改善血液循环 银杏:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化 猪肉:补肾、滋阴、益气

作者: 海纳百川8524
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 葱蒜切碎,葫萝卜切丁,猪肉切片用料酒、生抽腌制10分钟,豌豆用开水焯2分钟备用。

    1/4 葱蒜切碎,葫萝卜切丁,猪肉切片用料酒、生抽腌制10分钟,豌豆用开水焯2分钟备用。

  • 超锅加油7成热后,下腌制好的肉片,炒至变色,下葱蒜、十三香炒香。

    2/4 超锅加油7成热后,下腌制好的肉片,炒至变色,下葱蒜、十三香炒香。

  • 加豌豆、葫萝卜、银杏、盐少量水 炒至汁干关火。

    3/4 加豌豆、葫萝卜、银杏、盐少量水 炒至汁干关火。

  • 出锅装盘待食。

    4/4 出锅装盘待食。

  • 小贴士

    1.豌豆去皮后用开水焯2分钟。
    2.锅中加豌豆炒匀后加适量水。

    作者: 海纳百川8524

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