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52分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 面粉，砂糖，泡打粉混合
2/13 酵母放入牛奶中搅拌均匀（牛奶要先加温后再加酵母，大概30度，手试不烫就行）
3/13 牛奶倒入面粉中，搅拌成棉絮状后揉成面团。黄油提前软化好，面团揉差不多时加入黄油一起揉
4/13 盖上保鲜膜等待发酵至原来两倍大小
5/13 这是发酵好的面团内部结构，呈蜂窝状
6/13 取出揉几分钟后分割成八个大小差不多的小面团。盖上保鲜膜醒20分钟
7/13 醒好后取一个擀成牛舌状
8/13 卷起
9/13 中间切开
10/13 每个同步，分成了16个。
11/13 烤盘刷油，面包放里面进行二次发酵。在发酵好的面包上刷上蜂蜜，全蛋液，洒上芝麻，放入干果装饰（我多做了一些没有花型的面包）
12/13 烤箱预热180度5分钟。放入面包上下火150度25分钟
13/13 出锅
烤箱温度不一样，亲要自己掌握哦。冬天发酵时间都会比较长，有时候要三四个小时。亲把面团放温暖处发酵会快些。我是用了烤箱发酵功能来发酵30度50分钟。其实就跟做馒头差不多，只是一个用蒸，一个用烤，哈哈
