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金花菜是春季刚发出的新芽，嫩绿鲜美！
1/4 金花菜飞水迅速捞出，飞水汤备用！
2/4 热锅放油，将葱姜火腿咸鸭蛋黄煸出香味！放入虾继续翻炒！
3/4 飞水汤倒入炒锅里，放入飞过水的金花菜！继续加热！
4/4 开锅后放入食盐调味！这道菜就做好了！
金花菜摘净，除去杂草！冲洗干净！飞水注意火候不要飞过！这道菜不需要放味精！
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