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*味道鲜美，营养丰富！老人孩子都喜欢的一道菜！来吧！今天来试试！
25分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/12 准备好食材。（虾仁挑虾线洗净）
2/12 将香葱葱白和叶分开来切碎。
3/12 分别装碗备用
4/12 将一半的虾仁切碎
5/12 加你鸡蛋打入碗中，加入葱白碎、盐、虾仁碎。
6/12 绞打均匀
7/12 盖上保鲜膜放蒸锅里蒸，上汽后10分钟。
8/12 蒸好了，拿出来。（小心别烫手啊）
9/12 把剩下的虾仁摆在表面上。
10/12 继续盖保鲜膜入蒸锅，上汽后10分钟停火。
11/12 出锅，揭去保鲜膜。滴入几滴香油，表面洒几粒葱叶碎。可放几滴凉拌酱油。
12/12 成品图
蛋液和水的比例自己掌握，喜欢嫩的就稍多加水，我是按1:4分之3比例加的。也可以按1：1比例加。
