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东北人离不开炖菜，可以把各种食材炖在一起！大家熟悉的就是猪肉炖粉条啊！猪肉炖酸菜啊！豆角炖肉啊！茄子炖土豆啊！嘿嘿！分享了这么多，其实是给大家推荐一道简单操作的排骨炖豆角！希望大家能吃出大东北的味道！
36分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/9 准备好排骨，洗干净备用
2/9 把排骨放进冷水里浸泡20分钟，这样可以把血水释放出来！
3/9 豆角去筋，洗干净备用
4/9 锅内热油，放油豆角炒制，看颜色为深绿色捞出备用
5/9 炒制豆角中加入少许豆瓣酱
6/9 排骨排骨焯水后，放入锅内炒制，依次放入葱，姜，大料，酱油！
7/9 配料
8/9 排骨炒好后加水炖40分钟！然后放入豆角，因为豆角已经炒制半熟，所以后放就可以了！
9/9 汤汁收干后，一道地道的排骨炖豆角就出锅了！造吧！
一定要在排骨开锅后加盐，这样排骨比较容易熟，豆角一定要炒到蔫吧一点，这样炖出来的口感比较好！
