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香肠炒花菜
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香肠炒花菜

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过年不想吃香肠,年后想吃的要命

作者: 可乐罐子
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好花菜备用

    1/9 准备好花菜备用

  • 香肠煮熟后冷却,切片备用

    2/9 香肠煮熟后冷却,切片备用

  • 准备好蒜苗 蒜和干辣椒,备用

    3/9 准备好蒜苗 蒜和干辣椒,备用

  • 倒入适量的油

    4/9 倒入适量的油

  • 待油七分热,倒入蒜,和干辣椒

    5/9 待油七分热,倒入蒜,和干辣椒

  • 放入香肠翻炒,加入耗油

    6/9 放入香肠翻炒,加入耗油

  • 翻炒几次香肠,1分钟左右就可以倒入花菜了

    7/9 翻炒几次香肠,1分钟左右就可以倒入花菜了

  • 加入盐,鸡精,和老抽,再蓄适量的水,默默的等待8-10分钟

    8/9 加入盐,鸡精,和老抽,再蓄适量的水,默默的等待8-10分钟

  • 最后放入蒜苗翻炒,就可出锅了

    9/9 最后放入蒜苗翻炒,就可出锅了

  • 小贴士

    花菜一定要多炒些时间,不然会不熟

    作者: 可乐罐子

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