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香煎茄子
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香煎茄子

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超级美味的家常菜

作者: 诗巧小哥哥042
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 茄子洗干净 切片

    1/5 茄子洗干净 切片

  • 面粉加鸡蛋 水 调成糊 然后把茄子放里面粘到面粉

    2/5 面粉加鸡蛋 水 调成糊 然后把茄子放里面粘到面粉

  • 平底锅里放油 把茄子炸到两面金黄即可

    3/5 平底锅里放油 把茄子炸到两面金黄即可

  • 然后挖蒜蓉辣酱一勺 生抽一勺 香油一点 调成酱 就可以蘸着吃了

    4/5 然后挖蒜蓉辣酱一勺 生抽一勺 香油一点 调成酱 就可以蘸着吃了

  • 成品图

    5/5 成品图

  • 小贴士

    注意煎的时候一定要控制火候

    作者: 诗巧小哥哥042

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